ハンドメイド釜焼きピザ

夫の知人の家に遊びに行ったら、手作りピザが出てきました!
もちろん生地からこねて発酵させ、家庭用のピザ焼き釜で焼いて、バーナーで仕上げるというこだわりぶり。

まずはトマトとモツァレラのピザ!

次に、特製チーズのピザ!
ゴルゴンゾーラやタレッジョなどのチーズを合わせてあるそうです。

とても美味しく本格的で感動しました(^^)/
ちなみにこれを作っているのは、旦那さんの方、つまり男性です。
男性の方がこういうこだわり料理に向いているのかも?