シーフードのラザニア

なかなか新鮮な気持ちになった野菜とシーフードのラザニアです。

ラザニアというとトマト系ソースを思い浮かべますが、言われてみると平たいパスタの料理がラザニアなわけで味はいろいろあるんですね。

こちらのソースは・・・お恥ずかしながら表現できる知識がなく、お店のHPで調べてみたところアメリケーヌソースというらしいです。初めて聞きます～　ラザニアの間には甘めのクリーム系ソースがはさみこまれていたように記憶しています。何とも上品でした。