つけ麺が美味しい季節ですねぇ。
つけ麺屋さんが流行ってますが、外ではどうもスープのある温かいラーメンを食べたい派なんです^^
豚しゃぶつけ麺、これかなり美味しかった！
つけ麺専用の極太麺を買ってみました。4玉入りで268円だったかな… パッケージ化されてるつけ麺とは一味違う歯ごたえです。
ちょっとよさげな豚しゃぶ用のきれいな薄切り肉あるじゃないですか。あれを、麺が茹で上がる頃に麺と一緒にしゃぶしゃぶしてしまいます。マイメシですからね、何でもOK。
豚肉の間にごまつゆを入れて、青ねぎもたっぷり入れて。
辛いもの好きな父からもらった韓国唐辛子が、まぁ見事にマッチしました！見た目ほど辛くないところが気に入っています。
相当イケてたので、また作ろうっと。