最近よく聞く『水出し』
カフェでもアイスコーヒーと水出しアイスコーヒー、とメニューが並んでいたりして、はて？と思っていました。
実際に各種お茶で試してみると…
水出しすると苦味が出ずにマイルドな感じになるんですね！酸味が強いレッドジンガー（ハーブティー）や独特なごぼう茶など、熱湯で入れるより爽やかで飲みやすいと感じました。特に夏には活躍しそうです！
紅茶、ハーブティー、ルイボスティー、ほうじ茶、ごぼう茶
お茶といってもいろいろな種類がありますね。日本茶がないですね(^^;
バジルすくすく
発芽に何回か失敗して、冬の間お休みしていた水耕栽培・・・
春からまた始めています！
元はといえば、バジルを育てたくて購入したキットでした。
秋には見つからなかったスイートバジルの種をゲットして植えてみましたよ。
上に見えるのが、太陽光代わりのLEDライトです。かなり明るいんです。
10粒以上まいたのに、発芽したバジルは一本だけ・・・なんで？(+_+)
やけくそになって、隣ではスーパーで買った豆苗を増殖させています。
豆苗はたくさん収穫できました。が、とりあえず一回でやめておきました。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
【後日談】
これは少し前の話だったのです。
現在は、上記一本だけ元気に育ったバジルを収穫したり摘芯したりして、どうにか『栽培』っぽくなってきました！！最初にまいた種はちょいと保存状態が悪いものを使ってしまったんですよ。次にまいたのは9割以上発芽しています。育ったら苗をハイドロカルチャーに移そうかと計画中。またそのうち投稿します。
ブラッタチーズに感激
先日イタリアンを食べに行って、感動のチーズに出会いました。
◆イタリア好きな友人おすすめのブラッタチーズ！
基本的にはモッツアレらしいのですが、中には生クリームのようなものすごいリッチな味のトロッとしたチーズがくるまれているんです。また食べたいな～^^
◆ピザも相変わらず好き。薄く伸ばした生地にチーズがはさまっていて、大満足の変わりピザでした。
まる、新しいソファは？
最近、18年近く使っていたソファを新しく買い替えました。
ソファそのものがほとんど見えませんが、ウォールナットのフレームにレザーのクッションです。
今までより座面が広く低くなりました。
最近はパネルを置いてあることもあってあまり飛び乗りませんね。
飛び降りるときに腰に負担がかかるのがダックスフンド的にはいちばん心配なので、座面が低い方が安心なのです。
伊豆高原2017
ゴールデンウィークに伊豆高原に行ってきました。
以前にもまるを連れて行ったことがありますが、今回はまた別のところです。伊豆はペット連れOKの宿泊施設がとても多く、愛犬家には嬉しいエリア。この時期はさわやかでよかったですよ。
◆宿のドッグラン
広々して眺めもよくキレイでした。足洗い場や衛生グッズなどもすべて揃っていて至れり尽くせり。
◆つつじ祭り
わりと近くの公園でちょうど開催中でした。
つつじのトンネル・・・つつじって背が高くなるのか！
濃いピンクのつつじはよく目にしますが、手前のように真っ赤なものもあるんですね。鮮やかです。
◆夕食のお造り
どうかなぁと思ったけれど（お刺身苦手なので^^;）美味しくいただきました。
豪華なフルコースな上に、お酒も飲み放題！
