ハイドロカルチャーをしていて、実際に食べられるハーブなんか作れたら最高なんだけどなぁ、と常々思っておりました。そこで水耕栽培キットをいろいろ調べ、『箱庭栽培ピッコラ』で挑戦することにしました！
『箱庭栽培』っていう名前がいいよねぇ！
『植物工場の技術から生まれた失敗の少ない水耕栽培キット』っていうキャッチもいいよねぇ^^
キットに入っていたルッコラ。
種まきから10日目、発芽したのは6つ植えた中の半分でした・・・（発芽してから場所を変えてます）
今、種をまきなおして頑張っているところ。
本当は春に始めたかったものですが、何とかがんばってみることにしましょう。
またご報告します！！
我が家ではお湯を保温するためのポットを置かず、使う分だけ都度ガスコンロでお湯を沸かして使っています。南部鉄瓶・セラミック鍋・ホーロー鍋など過去いろいろ試しましたが、機能性を考えた結果、落ち着いたのがこれ！
アウトドア用品のシェラカップ（屋外で調理してそのまま食べることを前提に作られている容器）です。チタン製で薄くて丈夫、熱した部分がすぐに熱くなります。基本的にチタンは熱伝導が悪いため、取っ手は熱くなりにくいという利点もあります。目盛がついていて600mlの大型。お湯がすぐに沸いて便利です！
以前に格安ワインとしてアルパカ・シャルドネを掲載しましたね。
最近のお気に入り格安ワインをまたまたご紹介しますと・・・
白ワインのケープ・ブラン、これはアフリカワインです。近所のスーパーでは600円ほどで売っているんですけど、なかなかイイ！くせのない飲みやすい白ワインです。アフリカワインはこれから伸びると思うな～（ちなみに写真は空でーす^^）
赤ワインはイエローテイルのシラーズ。イエローテイルにはカベルネ・ソーヴィニヨンや白もありまして、総じてレベルが高い！中でもシラーの香りが好きです。お値段は1,000円弱といったところで本当にお得です。
大好物のカレー、久しぶりに記事に登場です！
▼典型的なインド料理店のカレー（とナン）
▼スパイシーなキーマカレー
このお店お気に入り～♪
▼お蕎麦屋さんで食べるカレーそば最高
いろいろな形態にアレンジされてもカレーの美味しさは変わりませんね。
今年の夏はこんな感じの冷しゃぶサラダを何回か作りました。
作った・・・といっても、豚肉をさっとゆでて少し冷ました後、サラダ用の野菜の上にのせるだけです。豚肉は肩ロース肉の薄切り（しゃぶしゃぶ用）が好み。味付けは、バルサミコ酢とからしマヨネーズの組み合わせが最近のお気に入りです。
シンプルで美味しいので、冬になってもやるかもしれません！