つばめ風ハンブルグステーキ

つばめグリルの目玉商品、ホイルに包まれたグツグツハンバーグです。

ナイフとフォークでホイルを開けると、ハンバーグにデミグラスソースがたっぷり…　柔らかい牛肉までのっていて、まるでビーフシチューがかかっているかのようなんです。

豪華なランチになりました！

スパムコメントがひどい

このブログにはスパムのコメントがよく来るのですが…

ここ数日、「石油ストーブ」について書いた記事に対して、数十件のスパムが！処理するのも面倒なので、コメント欄は閉じてしまおうと考えています。元々、コミュニケーション用のブログという位置づけではないですからね（＾＾；

少し前には、レンタルサーバがウィルスにやられましたし、サーバ利用料金やドメイン維持費もかかって大変ですが、やっぱり独自ドメインは持ち続けたいので、楽しんで学びながら対処していければいいかな～と思っています。

みょうがとハンダマのパスタ

少し前にみょうがをたくさんいただいたので、細切りにしてパスタを作ってみました。

濃い緑はハンダマ（お店ではパルダマと書いてあった）。
以前、体調を崩した時に沖縄旅行をして、ハンダマのボロボロジューシー（雑炊）を食べたら奇跡的に回復したという思い出のあるお野菜。表はみどり、裏はむらさき、独特な苦味がありますが、さわやかで好きです♪

ベースはオリーブオイルとガーリックで！エリンギも入れてみました。